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住本和徳

すみもと かずのり

金工品 堺打刃物 大阪府

基本情報

氏名 住本和徳
氏名(ふりがな) すみもと かずのり
雅号
雅号(ふりがな)

認定情報

工芸品 認定部門 専門技術 登録認定日
堺打刃物 総合部門 2026年2月25日
住本和徳

伝統的工芸品について

堺打刃物

堺打刃物

業種: 金工品 地域: 大阪府

16世紀の中頃、ポルトガル人によって鉄砲、たばこが伝来しました。16世紀の後半には、たばこの葉を刻む「たばこ包丁」が堺で作られるようになり、徳川幕府は堺に「極印」という品質証明の印を与え、専売を許可したために、堺刃物の切れ味と名声は全国各地へと広がりました。 江戸時代中期には、出刃包丁が出現し、その後各種の包丁が作られるようになりました。

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